Podróż na sto stóp

Kierowana zasadą "najpierw książka, potem film" postanowiłam sięgnąć po Podróż na sto stóp Richarda C. Morais'a. Dodatkową zachętą była barwna okładka z Helen Mirren, i pozytywna recenzja na tylnej okładce od samego Anthony Bourdain'a. O filmie słyszałam dobre opinie, o książce żadnych.

Bohaterem powieści jest Hassan, syn drobnego restauratora z Bombaju. Dorastając na kuchennym zapleczu od dzieciństwa uczy się przyrządzania tradycyjnych indyjskich potraw ale i eksperymentowania ze smakami. Okoliczności zmuszają całą rodzinę do emigracji, najpierw do Londynu, gdzie rodzina nie może się odnaleźć, a następnie, po długiej podróży po Europie, do francuskiego Lumiere. Tam postanawiają ponownie otworzyć restaurację której szefem kuchni zostaje Hassan. Okazuje się, że w bliskim sąsiedztwie znajduje się inna restauracja prowadzona przez mistrzynię kuchni, nagrodzoną dwiema gwiazdkami Michelina,
Madame Mallory. Spotkanie dwóch tak odmiennych kultur okazuje się bardzo burzliwe.

Zapwiedzi na okładce przedtawiają ksiązkę jako drzwi do świata pełnego zapachów smaków i barw. Myślę, że to odrobinę przesada. Owszem jest tu sporo opisów potraw niektóre całkiem zachęcające. Ale całość nie jest tak porywająca jak mogłoby się wydawać. Są dosyć obszerne dłużyzny i mało wnoszące do sprawy epizody. Sporo kwestii, w tym życie sercowe bohatera, jest niemal całkowicie pomijane a jeśli nie to mocno uproszczone. Do tego niezbyt przekonujące zakończenie. To tyle jeśli chodzi o minusy. Do pozytywnych stron można zaliczyć uchylenie kulis restauracyjnego zaplecza. Stosunków panujących w kuchni, przybliżenia realiów prowadzenia kulinarnego biznesu. 

Podsumowując, jeśli liczycie na lekką książkę, którą połkniecie w kilka godzin to może Was czekać rozczarowanie. Będzie trzeba zadać sobie odrobinę trudu żeby przebrnąć przez mniej ciekawe fragmenty, mimo wszystko cieszę się że przeczytałam tę książkę. Mogę teraz spokojnie zabrać się za film, który jest ponoć wart obejrzenia.

Podróż na sto stóp, Richard C. Morais, Wydawnictwo Bellona, 2014